Ассорти гриль
Праздник вкуса для настоящих мясоедов: баварские и говяжьи колбаски, сочный фланк стейк, румяные свиные ребрышки, кукуруза на гриле и три соуса — наршараб, аджика, шрирача. Дополнено маринованным луком, зеленью и кунжутом.
4 990 ₽1.47 кг
Бефстроганов с кратофельным пюре
Нежная говяжья вырезка, обжаренная с луком в сливочном соусе, подаётся с воздушным картофельным пюре. Классика, которая никогда не подводит.
890 ₽468 г
Пельмени домашние
Ручной лепки пельмени с начинкой из говядины и свинины, подаются со сметаной и зеленью. Уютный вкус домашней кухни.
690 ₽218 г
Мясная котлета Шерлок
Сочная котлета из мраморной говядины, подаётся с слабосолёным огурцом, маринованным луком и запечённым картофелем с чесночным маслом. Сытное блюдо для настоящих детективов вкуса.
1 290 ₽390 г
Свиные ребрышки с картофельным пюре
Маринованные свиные ребрышки, приготовленные на гриле, подаются с картофельным пюре, тушёной квашеной капустой, луком фри и острым перцем халапеньо. Взрыв вкуса в каждом кусочке.
1 190 ₽540 г
Говяжий язык с соусом из кваса и картофельным пюре
Для того, чтобы язык получился идеальной текстуры, сначала его отвариваем и затем обжариваем на гриле. На гарнир шеф добавил
квашеную капусту, картофель и мусс из жареного лука1 190 ₽290 г
Томленая говядина с картофелем беби и говяжьим беконом
Нежнейшие говяжьи щёчки с хрустящим беконом, подаются с картофелем беби, муссом из сельдерея и соусами демиглас и шпинатным. Изысканное блюдо для гурманов.
1 290 ₽385 г
НовинкаГолень ягненка с бататом и копченой сметаной
Перед вами голень томленого ягненка под соусом, мясо которого легко сходит с кости. На гарнир мы подаем запеченный сладкий
батат и сметану холодного копчения, которую готовим сами1 290 ₽389 г
Утиная грудка с яблочным пюре
Сочная утиная грудка, подаётся с яблочным пюре, печёной свёклой, черешней и фундуком. Гармония вкусов в каждой вилке.
От 1 190 ₽352 г
НовинкаПельмени с лосятиной в бульоне с белыми грибами
Пельмени с лосем и белыми грибами. Подаем со сметаной холодного копчения. На доставку отдаются без бульона
890 ₽440 г
Цыпленок запеченый на гриле
Целый цыплёнок, запечённый на гриле, подаётся с картофелем беби, трюфельным соусом и свежим салатом. Идеальный выбор для сытного ужина.
1 290 ₽399 г
НовинкаТомленое ребро конины с морковным пюре
Чтобы получить идеальную текстуру мяса, конину на кости мы томим в течение 9 часов. Мясо выкладываем на тушеные овощи и
добавляем маринованные острые томаты1 890 ₽399 г